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Mercancía

Crema de apio

Crema de apio



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La crema de apio es una sopa simple de hacer, deliciosa, pero antes que nada, ¡muy nutritiva! Además de las sustancias nutricionales de esta receta, también tiene un efecto afrodisíaco.

Tiempo de preparación

40 min.

Dificultad

fácil

Ingredientes

500 g de apio

2 papas

2 zanahorias

una cebolla

Crema 150 m

2 l de agua

sal

pimienta

Método de preparación

Pon una olla con 2 litros de agua hirviendo con sal. Mientras tanto, limpie las verduras y corte los cubos, y cuando el agua hierva, agréguelos a la olla.

Espere hervir todas las verduras, unos 30-40 minutos. Puedes probarlos con un tenedor.

Después de hervirlos, retírelos con una cuchara y colóquelos en un tazón. Pásalos con una batidora o tenedor vertical y luego agrega la sopa restante del hervor hasta que tenga una textura cremosa. No es necesario poner toda la sopa, pero tanto como sea necesario para darle la textura de la crema.

Agregue la crema y deje hervir, unos 10 minutos, revolviendo continuamente. También se ajusta con sal y pimienta y se toma del calor.

Se sirve con picatostes.

Etiquetas Sopa de crema