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Intolerancia a la lactosa en niños

Intolerancia a la lactosa en niños



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La intolerancia a la lactosa consiste en el hecho de que el cuerpo no puede producir suficiente lactasa, la enzima necesaria para digerir la lactosa, el componente principal de la leche de vaca y otros alimentos. Como resultado, la lactosa no digerida permanece en el intestino y se producen problemas gastrointestinales. Estos problemas pueden ser incómodos, pero no son peligrosos.
La intolerancia a la lactosa generalmente ocurre en escolares o jóvenes. Aunque los síntomas pueden aparecer antes, es poco probable que su hijo sea intolerante a la lactosa.

¿Cuáles son las causas de la intolerancia a la lactosa?

No se sabe exactamente por qué algunas personas son intolerantes a la lactosa y otras no, pero no es una enfermedad rara. En los Estados Unidos, aproximadamente 30-50 millones de personas son intolerantes a la lactosa.

La genética puede jugar un papel:
Alrededor del 90% de los estadounidenses de origen asiático, el 75% de los afroamericanos, hispanos, judíos y adultos nativos americanos son intolerantes a la lactosa. Alrededor del 15% de los europeos del norte sufren de esta afección.
Si su hijo ha tenido un episodio grave de diarrea, su cuerpo puede tener problemas temporales con la producción de lactasa y síntomas de intolerancia durante una o dos semanas. (Durante este tiempo, puede darle leche a su bebé sin lactosa).
Ciertos medicamentos pueden hacer que el cuerpo produzca menos lactosa, causando la aparición temporal de intolerancia a la lactosa. Las personas con enfermedad intestinal crónica (p. Ej., Enfermedad celíaca o enfermedad de Crohn) a veces pueden tener intolerancia a la lactosa.

¿Cuáles son los síntomas de la intolerancia a la lactosa?

Si su hijo es intolerante a la lactosa, puede tener diarrea, calambres abdominales, hinchazón o gases dentro de los 30 minutos a dos horas después de comer o beber productos lácteos o después de amamantar.
Algunas personas con intolerancia a la lactosa pueden consumir una pequeña cantidad de productos lácteos sin síntomas, y otras pueden tener síntomas incluso cuando los alimentos contienen una pequeña cantidad de lactosa.

¿La intolerancia a la lactosa es lo mismo que la alergia a la leche?

No. La alergia es una respuesta inmune, mientras que la intolerancia a la lactosa es un problema intestinal. Sin embargo, los síntomas pueden ser similares. Por ejemplo, la diarrea o el dolor abdominal después del consumo de leche también pueden ser causados ​​por alergia a la leche e intolerancia a la lactosa.
Si su bebé desarrolla una erupción seca acompañada de picazón e hinchazón de la cara, labios o boca cuando consume productos lácteos o tiene urticaria, los ojos o la nariz pueden ser alérgicos a una de las proteínas de la leche.

¿Cómo puedo saber con seguridad si mi bebé tiene intolerancia a la lactosa?

Una vez más, es muy poco probable que un niño muy pequeño sea intolerante, pero seguro que hable con el pediatra. Le preguntará acerca de los síntomas del niño para determinar si existe la posibilidad. Puede sugerir que elimine los lácteos de su menú durante algunas semanas para ver si los síntomas desaparecen.

¿Se puede tratar o prevenir la intolerancia a la lactosa?

No, solo puede hacer ciertas cosas para ayudar a su hijo si es intolerante a la lactosa.

  • Lee las etiquetas. Deberá evitar la leche de vaca y otros productos lácteos. Algunos alimentos aparentemente inofensivos contienen productos lácteos: panqueques, pasteles, cereales para el desayuno, sopas instantáneas, margarina, aderezos para ensaladas, pan y ciertos tipos de carne. Revise las etiquetas de los alimentos para ingredientes como suero, queso dulce, productos relacionados con la leche y leche en polvo.
    Gracias a la legislación vigente, los productos lácteos (u otros alérgenos comunes) deben etiquetarse adecuadamente. Esto facilitará su trabajo.
  • Observe cómo reacciona su hijo. Algunos de los que son intolerantes a la lactosa pueden consumir pequeñas cantidades de lactosa, mientras que otros son muy sensibles a cantidades muy pequeñas. Probablemente aprenderá a través de pruebas y errores cuánta leche puede digerir su bebé.
    Algunos quesos contienen menos lactosa que otros y son más fáciles de digerir. El yogur que contiene cultivos vivos (kéfir) es generalmente más fácil de digerir que otros productos lácteos porque están enriquecidos con bacterias saludables que aumentan la producción de lactasa.
    Es posible que cuando se consuma con otros alimentos, los niños puedan tolerar más fácilmente los lácteos. Al consumir leche en la cena, el proceso digestivo se ralentizará y los síntomas pueden reducirse.
    Si su hijo es muy sensible, debe evitar todas las fuentes de lactosa, pero si no, podrá darle pequeñas cantidades de ciertos productos lácteos.
  • Asegúrese de satisfacer todas las necesidades nutricionales de su hijo. Si necesita eliminar todas las fuentes de leche de su dieta, deberá asegurarse de que tenga otras fuentes de calcio, lo que ayuda en el desarrollo de huesos y dientes (los niños necesitan 500 mg de calcio al día). Las fuentes de calcio no lactadas son vegetales verdes, jugos fortificados y leche de soya, tofu, brócoli, salmón, conservas, naranjas y pan fortificado.
    Debes tener cuidado con otros nutrientes como las vitaminas A y D, la riboflavina (vitamina B2) y fósforo. También es muy útil consultar a un nutricionista.
    La leche y otros productos lácteos sin lactosa se pueden encontrar en muchos supermercados. Estos productos tienen todos los ingredientes de la leche normal, excepto la lactosa.
    Es posible que deba hablar con su médico sobre la administración de un suplemento de lactasa. Estos se encuentran en forma de gotas que se agregan a los alimentos que contienen lactosa.
    Si le resulta difícil proporcionar a su hijo todos los nutrientes que necesita sin productos lácteos, hable con el médico que puede recomendarle ciertos suplementos.
    Ana Maties
    editor
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