La calabaza rellena
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Si estás loco por la calabaza, pero no tienes idea de cómo prepararla, una solución sería la calabaza rellena de carne, que es sabrosa, saludable y extremadamente fácil de preparar.
Tiempo de preparación
60 min
Dificultad
fácil
Ingredientes
pechuga de pavo
1 calabaza
1 papa
1 zanahoria
sal
Método de preparación
Limpie y lave bien todos los ingredientes. Haga hervir la pechuga de pollo durante 20 minutos, luego agregue la papa, la zanahoria y hierva durante otros 15 minutos.
Corta la calabaza por la mitad a lo largo y déjala al vapor durante 10 minutos. Pele la papa y la zanahoria, corte la carne picada y prepare un puré que mezcle con mantequilla y sal.
Cava la calabaza en el medio y mezcla el corazón con el puré. Rellene las mitades de calabaza con la mezcla de verduras y carne y colóquelas en una bandeja engrasada con mantequilla. Vierta un poco de agua sobre ellos y ponga la sartén en el horno durante 20 minutos.
Antes de servirlo, se espolvorea un poco de queso.
Etiquetas de calabaza rellenas Recetas de calabaza
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